Lebkuchen
Lebkuchen sind ein Klassiker zur Weihnachtszeit und kommen in vielen Variationen daher. Ob weich oder knusprig, mit Nüssen, Schokolade oder ohne – die Vielfalt ist riesig. Tipp: Verwende Honig und frische Gewürze für einen besonders aromatischen Teig und lasse die Lebkuchen über Nacht ruhen, um den Geschmack zu intensivieren.
Plätzchen
Die Weihnachtsbäckerei wäre nicht komplett ohne eine Auswahl an Plätzchen. Ob Vanillekipferl, Spritzgebäck oder Zimtsterne – die kleinen Leckereien sind perfekt zum Verschenken oder für die Kaffeetafel. Variiere die Rezepte mit verschiedenen Nüssen oder Füllungen für noch mehr Abwechslung.
Braten
Ein festlicher Braten gehört zu jedem Weihnachtsessen dazu. Ob Gans, Ente oder ein saftiger Rinderbraten – die Zubereitung ist oft einfacher als gedacht. Serviere dazu klassisches Rotkohl und Knödel für ein traditionelles Festmahl, das alle begeistert.
Festliche Desserts
Ein festliches Essen endet oft mit einem besonderen Dessert. Von einer klassischen Weihnachtsbûche bis hin zu einem cremigen Tiramisu mit weihnachtlichen Gewürzen – die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Tipp: Setze bei der Dekoration auf essbare Blüten oder frische Früchte, um deinen Kreationen den letzten Schliff zu geben.
